Weingut Pawis jetzt offiziell nachhaltig!

Wir sind stolz darauf, unsere Nachhaltigkeitszertifizierung beim Anbieter FairChoice im letzten Jahr erfolgreich absolviert zu haben. Diese umfasste eine umfangreiche Prüfung ökonomischer, ökologischer und sozialer Aspekte unserer Betriebstätigkeit.

Das Zertifikat ist auf Weinbaubetriebe spezialisiert und wird herausgegeben vom DINE e.V. der Hochschule Heilbronn. Wir konnten im letzten Jahr eine Top10 Platzierung unter allen zertifizierten Betrieben in Deutschland erreichen.

Im Rahmen der Zertifizierung entstand u.a. auch eine Bilanzierung von Treibhausgasemissionen zur Erzeugung einer Flasche Wein. Der hier ermittelte Wert lag bei knapp unter 600 g/Flasche Wein, was deutlich unter dem deutschen Durchschnitt von etwa 830 g/Flasche liegt und somit ebenfalls einen Top Wert darstellt.

Wir sind motiviert, auch weiterhin unser Engangement im Bereich der Nachhaltigkeit auszubauen und auch unsere CO2 Emissionen weiter zu senken.