Willkommen im Weingut Bernard Pawis

Tage des Offenen Weinkellers am 3. und 4. August von 10-18 Uhr+++Kellerführungen  dazu am Sa und So um 12 und 15 Uhr
+++Brunnenhaus wegen geschlossener Veranstaltung vom 9.8-11.8. geschlossen+++Weingut mit Weinausschank vom 9.8-11.8. geöffnet von10-12 und 13-18 Uhr  +++Wir bitten um Beachtung 

Wenn ich darüber nachdnke, wann die Leidenschaft für den Wein begann, finde ich kein konkretes Datum. Alles hat sich gefügt.

Als 10-jähriger Junge noch wenig begeistert mit der Hacke im elterlichen Weinberg in meiner Heimatstadt Freyburg, lernte ich später den Winzerberuf im sächsischen Radebeul. Ich war neugierig, ich wollte nicht nur im Weinberg arbeiten, sondern verstehen und wissen, was im Keller passiert. Ich nervte  den Kellermeister und lernte staunend dazu.

Dann die Wende und plötzlich neue Chancen, aus dem elterlichen Hobbyweinbau wird ein kleines Weingut. Seit 1998 in meiner Verantwortung. Eine rasante Entwicklung beginnt. Ich lerne, beobachte, will gestalten und jede Kleinigkeit im Auge haben. Der Lohn stellt sich ein, die Weine gewinnen überregionale Anerkennung.

2005 der Schritt nach Zscheiplitz. „Mutig, Wahnsinn, Respekt“, sagen die Leute. „Jeder ist seines Glückes Schmied“,  sage ich.

Weingut Pawis from ALIVE Film Marketingfilme on Vimeo.