Herzlich Willkommen

Helfende Hand gesucht !

Für die kommende Saison suchen wir Verstärkung in der Gästebetreuung. Wenn Sie uns beim Zimmerservice und in der Straußwirtschaft unterstützen möchten, freuen wir uns über Ihre Bewerbung. Die Stelle ist als Minijob ausgeschrieben und mit 8-10 Wochenstunden kalkuliert.
Eine freundliche Einarbeitung im kollegialen Team ist selbstverständlich. Helfen Sie mit, zufriedene Gäste zu beherbergen und schöne Momente zu kreieren. Interesse ? Rufen Sie uns an 034464/28315 oder senden Sie eine mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.      

Aktionspaket Frühlingserwachen !

Im Probierpaket erwarten Sie Jungweine des Jahrgangs 2020. Wir haben unseren beliebten Rosalie, Zweigelt Weißherbst, Pinot Blanc, Müller Thurgau Bacchus und Riesling Muschelkalk für Sie zusammengestellt.  Für 53,50 € können Sie das 6er Paket ab sofort versandkostenfrei bestellen. In den beiliegenden Expertisen erfahren Sie mehr über die Herkunft der Rebsorten, Aromatik oder auch Speiseempfehlungen.

Schicken Sie einfach eine Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! mit dem Stichwort „Aktion Frühling“ oder rufen Sie uns an. Tel. 034464/28315.

Wenn ich darüber nachdenke, wann die Leidenschaft für den Wein begann, finde ich kein konkretes Datum. Alles hat sich gefügt.

Als 10-jähriger Junge noch wenig begeistert mit der Hacke im elterlichen Weinberg in meiner Heimatstadt Freyburg, lernte ich später den Winzerberuf im sächsischen Radebeul. Ich war neugierig, ich wollte nicht nur im Weinberg arbeiten, sondern verstehen und wissen, was im Keller passiert. Ich nervte  den Kellermeister und lernte staunend dazu.

Dann die Wende und plötzlich neue Chancen, aus dem elterlichen Hobbyweinbau wird ein kleines Weingut. Seit 1998 in meiner Verantwortung. Eine rasante Entwicklung beginnt. Ich lerne, beobachte, will gestalten und jede Kleinigkeit im Auge haben. Der Lohn stellt sich ein, die Weine gewinnen überregionale Anerkennung.

2005 der Schritt nach Zscheiplitz. „Mutig, Wahnsinn, Respekt“, sagen die Leute. „Jeder ist seines Glückes Schmied“,  sage ich.

Weingut Pawis from ALIVE Film Marketingfilme on Vimeo.