Herzlich Willkommen

Auf Grund der aktuellen Corona-Krise schließen wir mit sofortiger Wirkung unsere Straußwirtschaft im Brunnenhaus bis auf Weiteres. Alle geplanten Veranstaltungen/Übernachtungen für April werden abgesagt bzw. verschoben.  Der Hofverkauf bleibt vorerst unter Einhaltung der vorgegebenen Hygienemaßnahmen geöffnet. Im Sinne der Solidargemeinschaft nehmen wir unsere Möglichkeiten und Verantwortung, das Infektionsrisiko zu verlangsamen, sehr ernst. Nutzen Sie gern jederzeit das Angebot, Weine online oder telefonisch zu bestellen. Kommen Sie alle gesund durch diese außergewöhnlichen Zeiten. Ihre Familie Pawis (17.3.2020)

Osterangebot

• 2019 Müller-Thurgau DQW
• 2019 Grüner Silvaner VDP.Gutswein
• 2019 Weißburgunder VDP.Gutswein
• 2019 Grauburgunder Zscheiplitzer Himmelreich
  VDP. Erste Lage
• 2018 Edelacker Riesling VDP.Grosses Gewächs
• 2019 Blauer Zweigelt VDP. Gutswein

Wir haben eine repräsentative Auswahl des neuen Jahrgangs für Sie ausgesucht. Wie wäre es mit einer kleinen österlichen Jungweinprobe zu Hause? Wir legen Ihnen die Expertisen der Weine mit ins Paket und versenden diese Angebot bis 30.04.2020 ohne Portokosten. (Preis 76,00 Euro).
Einfach eine Email mit Ihren Kontaktdaten und dem Stichwort OSTERPAKET an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! senden.

Aber auch so lohnt sich das Stöbern in unserem Onlineshop. Bacchus, Rosalie & Co holen den Frühling in Ihr zu Hause, ob zum Ostermenü, Angrillen oder einfach zum Träumen.

Hier gehts zu unserem Online-Shop...

Ein schönes Osterfest und herzlichen Dank für Ihr Interesse

Ihre Familie Bernard Pawis

Wenn ich darüber nachdenke, wann die Leidenschaft für den Wein begann, finde ich kein konkretes Datum. Alles hat sich gefügt.

Als 10-jähriger Junge noch wenig begeistert mit der Hacke im elterlichen Weinberg in meiner Heimatstadt Freyburg, lernte ich später den Winzerberuf im sächsischen Radebeul. Ich war neugierig, ich wollte nicht nur im Weinberg arbeiten, sondern verstehen und wissen, was im Keller passiert. Ich nervte  den Kellermeister und lernte staunend dazu.

Dann die Wende und plötzlich neue Chancen, aus dem elterlichen Hobbyweinbau wird ein kleines Weingut. Seit 1998 in meiner Verantwortung. Eine rasante Entwicklung beginnt. Ich lerne, beobachte, will gestalten und jede Kleinigkeit im Auge haben. Der Lohn stellt sich ein, die Weine gewinnen überregionale Anerkennung.

2005 der Schritt nach Zscheiplitz. „Mutig, Wahnsinn, Respekt“, sagen die Leute. „Jeder ist seines Glückes Schmied“,  sage ich.

Weingut Pawis from ALIVE Film Marketingfilme on Vimeo.